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2024

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真空案例应用 | 捷豹真空泵在食品行业中的应用解决方案

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民以食为天,食品行业向来都是人们最为关注的行业。在食品产品生产过程中,离不开气体的应用,为原料加工、包装、分发输送等环节辅助。这也是决定产品质量的关键生产设备。
作为三十多年来专注为食品行业提供气体应用解决方案的提供商,捷豹为客户提供完美且高质量的真空技术。⼤流量设计,抽速更快。极限压⼒35Pa,高效稳定的真空系统不仅提高食品行业的成品率,还保证稳定生产,降低生产能耗。
 
 
 
 
重庆市涪陵区XXX榨菜食品有限公司是一家专业生产、销售涪陵榨菜的食品企业。公司始建于1998年1月,公司占地5000平方米,公司拥有资产800万元,拥有国内**的榨菜生产线和完善的产品检测设备。公司主要生产多个国内知名榨菜品牌系列。产品荣获国家标准合格单位质量放心品牌。 
 
 
 

 

在节能减排的大趋势下,客户欲实行设备节能替换升级改造。客户公司原有16组5.5kW+2.2kW旋片泵,5.5kW作为粗抽,2.2kW作为精抽, 其中粗抽部分抽至-70kPa,精抽部分抽至-95kPa以上。5.5kW抽速为200m³每小时,2.2kW抽速为100m³每小时。16组合计抽速=16*200= 3200m³/小时。合计功率123.2kW。
经过与捷豹工程师多轮沟通,实地走访,捷豹工程师紧贴客户生产需求和工艺特性,最终采用3台VC50(2用1备) + 2台DVB1500(1用1备)方案, 粗抽抽至-90kPa,精抽抽至-95kPa以上。总装机功率(3*37+2*5.5)-37-5.5=79.5kW,相比旧设备装机功率减少123.2-79.5=43.7kW。
预计每年可节省43.7KW*24H*330天*0.8元=32.725万元

客户现场

采用捷豹真空泵集中供气主要优势

 

 

1)避免食品包装车间油气污染

2)减少食品包装车间噪音

3)降低食品包装车间温度,减少中央空调耗电量
4)集中抽气,节能降耗
5)食品包装车间干净整洁,食品更安全
真空泵在食品行业的应用:升华、干燥、脱水、真空蒸发、除气、除臭、杀菌、真空保鲜、真空包装等。食品行业的很多加工过程都可以通过采用真空系统进行优化处理,如矿泉水除气、色拉油及脂肪除臭、茶叶和调味品杀菌、香肠生产等等。

 

捷豹真空泵VC系列目前已广泛应用于真空冶炼、电⼦真空、真空夹持、真空热成型、真空吸附、化学和医药真空制造流程、易拉罐真空罐装等。